Street food ponuda u posebnom izdanju predstavljena je u sklopu Gastro Music by Staropramen festivala, a uključuje jela koja dolaze u kombinaciji sa Staropramen pivom koje je izabrao stručni Rougemarin tim. Klopu potpisuje poznati kuhar Marin Medak.
- Željeli smo gostima ponuditi street jela, ali pripremljena od vrhunskih namirnica jer brza hrana može biti kvalitetna hrana. Prije samog festivala, oformili smo žiri kuhara i testirali smo sva jela uz Staropramen pivo, a ova tri jela su izabrana jer zadovoljavaju sve kriterije. Dobro znamo da je pivo izvrstan suputnik crvenom mesu i da se jako dobro slažu. Alkohol naglašava toplinu u jelima, a hmelj začine. Pivo i odabrana hrana su u ravnoteži, prožimaju se slatki i gorki okusi i niti jedan okus ne “uguši” ostale - istaknuo je chef Marin Medak.
Tako se u ovom zelenom retro kamperu, koji je uređen u prepoznatljivim zelenim i zlatnim tonovima Staropramena, mogu isprobati tri kombinacije jela koja dolaze zajedno s hladnim pivom po cijeni od 50 kuna.
- Jedna kombinacija nudi juneće šiš ražnjiće koji se poslužuju s hladnom cous cous salatom s krastavcima, rajčicom i rotkvicama te dressingom od vrhnja i grana padano sirom.
- Drugi menu nudi tortilju s vučenom janjetinom uz koju se poslužuje povrće i slanutak, cheddar sir, zeleni jogurt i salsa.
- Treći specijalitet je neizostavni pulled pork, odnosno vučeno prase u domaćem brioche pecivu koje je jedno od Rougemarinovih najpoznatijih street food jela.
