Stručnjaci konstantno naglašavaju da je doručak najvažniji obrok u danu jer daje organizmu prijeko potrebnu energiju za cijeli dan te odlično regulira osjećaj gladi. Ako ujutro konzumiramo pošteni obrok, za ručak jedemo optimalno, večera može biti skromnija, pošto organizam tijekom dana nije pregladnio. Osim toga, zdrav početak dana uz kvalitetan doručak utječe na naše raspoloženje, kao i na pamćenje i razinu koncentracije, a ujedno smanjuje i razinu stresa.
1 Goji bobice
Za super doručak upotrijebite trenutno najpoznatiju superhranu na svijetu – goji bobice. Bogate antioksidansima, aminokiselinama i esencijalnim masnim kiselinama, goji bobice imaju izuzetno veliku razinu vitamina C, željeza i mnogih drugih nutrijenata.
2 Chia sjemenke
Odličnu nutritivnu vrijednost i cjelovite proteine sadrže popularne chia sjemenke. Bogat su izvor antioksidanata, omega 3 masnih kiselina, alfa linolenske kiseline, topivih i netopivih vlakana, minerala, te vitamina B skupine.
3 Bademovo mlijeko
Za osobe koje ne podnose gluten ni laktozu odličan izbor čini bademovo mlijeko. Može se koristiti i samostalno kao osvježavajući i hranjivi napitak, ili ga se može jesti uz zdrave pahuljice i u raznim slasticama.
4 Kokosovo ulje
Veliku svestranost u pripremanju hranu, i pržene i kuhane, bilježi kokosovo ulje, trenutni svjetski hit, koji se koristi i u kozmetičke svrhe ako anti-age pripravak.
Za zdravi obrok potrebno je samo nekoliko minuta, a pruža mnogo mogućnosti kombiniranja raznih zdravih namirnica. Brzi obrok koji je ujedno i dobar izvor važnih hranjivih sastojaka, proteina i vlakana, idealan je saveznik našeg imuniteta!
Zdrav i brzi obrok može se napraviti kombinacijom raznih namirnica - od omiljenog sezonskog voća, čokolade, mljevenih orašastih plodova ili povrća, a u nekoj slanijoj varijanti izvrsnu kombinaciju čine razne tjestenine, umaci i začini.
