Sama riječ koktel podsjeća na ljeto... no ova slastica i piće u jednom svakako ima i svoje zimsko lice: splitski Terminal F donosi odlične prijedloge koje možemo pripremiti i kod kuće. Ima tu i tekile i soka od jabuke i cimeta... Provjerite recepte koji vole hladne dane i dobro raspoloženje. Apple pie izvrstan je zimski koktel koji uz zagrijani sok od jabuke sadrži i rum te cimet. Koktelski klasik Margarita ovog je puta smrznuta i kontrast je toplim zimskim pićima. Prava slatka zimska poslastica koju si svi možemo u hladne dane priuštiti je Freakshake sa svojim inačicama Chocolate brownie cookie i Strawberry coconut raffaello.
Apple pie
80ml- apple juice
15ml-cinnamon syrup
40ml-Havana especial
Zagrijati sok od jabuke na temperaturu priblizno 60 stupnjeva te preliti u pripremnu času za koktele. Dodati 40ml ruma Havana Especial te 15ml cimeta u sirupu te lagano promiješati. Zatim poslužiti u Libbey čašu i ukrasiti tankim kriškama jabuke s cimetom.
Frozen Margarita
6ml tequila silver
3ml lemon fresh juice
2cl triple sec
Sve sastojke ulijemo u blender, dodamo par kockica leda. Sve zajedno zblendamo te prelijemo u margarita čašu. Ukrasiti kriškom limete ili jabuke.
Freakshake
Strawberry coconut raffaello freakshake
Rub čaše za milkshake uroniti u preljev od bijele čokolade te posuti listićima kokosa. Zatim uliti pripremljenu vruću čokoladu okusa od jagode. Dodati tučeni šlag te ukrasiti Raffaello kuglicama i marshmallowom okusa jagode. Sve preliti topljenom čokoladom i uživati.
Chocolate brownie cookie freakshake
Rub čase za milkshake premazati rastopljenom Nutellom te posuti listićima čokolade. Uliti pripremljenu vruću čokoladu i dopuniti preko ruba tučenim šlagom. Dodati brownie biskvit, choco chips te preliti toplom Nutellom i uživati.
Španjolski uštipci / duguljasti uštipci s cimetom i šećerom
400 g pšenično brašno
1 prstohvat sol
1 mala žlica prašak za pecivo
400 ml voda
Preljev od čokolade ili Nutella
Preljev od čokolade
300 g tamna čokolada
250 ml vrhnje za kuhanje
400 ml mlijeko kravlje, punomasno
1 kom štapić cimeta
U Terminalu F se poslužuju s bijelom linoladom ili nutellom, uz Freakshakes.
