VIKEND @ WESTIN // 5. i 6. travnja održat će se 10. Festival maslina

    10. Festival maslina održat će se 5. i 6. travnja u hotelu The Westin Zagreb, gdje će se okupiti brojni stručnjaci i ljubitelji vrhunskih maslinovih ulja. Ulaz za sve posjetitelje je besplatan, a vrata Festivala otvorena su u subotu od 9:00 do 19:00 te u nedjelju od 9:00 do 18:00 sati.

    Tijekom dvodnevnog programa posjetitelje očekuje niz zanimljivih događanja – od predstavljanja visokokvalitetnih proizvoda i susreta s vodećim stručnjacima iz područja maslinarstva, do stručnih predavanja i kreativnih radionica.

    fmz logo2x

    Jedno od posebno zanimljivih predavanja održat će se prvog dana Festivala pod naslovom: „Ekstra djevičansko maslinovo ulje – hrana, superhrana ili lijek?”. Predavanje će voditi mr. sc. Srećko Gross, koji će posjetiteljima približiti hranjiva i ljekovita svojstva kvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja te upozoriti na moguće štetnosti proizvoda koji ne zadovoljavaju taj standard.

    Jedan od glavnih ciljeva Zagrebačkog maslinarskog instituta jest potpora maslinarima u proizvodnji i tržišnom plasmanu visokokvalitetnih ulja. U tom kontekstu, edukacija stručne i šire javnosti o čimbenicima koji određuju (ne)kvalitetu maslinovog ulja iznimno je važna, a upravo je ovo predavanje korak u tom smjeru.