Nakon Zagreba, svoj je Booze and Blues bar dobio i novigradski Nautica hotel. Za prostor uređen po uzoru na specifične američke blues i jazz klubove zaslužan je arhitekt Mario Waldgoni. Dizajner je iskoristio i sama glazbala kao atraktivne detalje koji su-kreiraju samozatajnu atmosferu retro kluba. Pošto je morski ambijent ovdje važan, terasa bara prostire se na čak 200 metara kvadratnih.
Koncept Booze and Bluesa zamišljen je kao lanac barova-clubova koji će svojom ponudom hrane i pića postati sinonim za uživanje i zabavu. Obožavatelji booze, blues, jazz i soul ritmova moći će ovo ljeto uživati u svirkama uživo, mnogobrojnim koncertima te američkoj kuhinji. Tijekom vrućih mjeseci očekuju se gostovanja cijenjenih glazbenika koji će se pobrinuti za pravi ljetni ugođaj.