Trg dr. Franje Tuđmana od 4. do 14. rujna pretvara se u pozornicu jubilarnog, desetog izdanja Burger Festivala Zagreb.
Za desetu obljetnicu Tuđmanac će ugostiti čak 16 kućica, od kojih će 14 posjetiteljima ponuditi pedesetak različitih burgera. Od provjerenih veterana burger scene do novih grill majstora iz Dubrovnika, Splita, Šibenika, Zadra, Istre, Čazme i Zagreba.
Posjetitelje očekuju sadržaji za djecu, besplatni koncerti, radionice, popularni kvizovi, kino pod zvijezdama i brojna iznenađenja. Publika će i ove godine moći glasati za svoj omiljeni burger, a pobjednika ćemo doznati u nedjelju, 14. rujna.
Korisnike ZABA Mastercard kartica posebno će razveseliti Happy Hour: svakoga dana od 18:00 do 19:00 sati moći će uživati u 10 % popusta na sve kupnje.
Na ovogodišnjem izdanju sudjeluju: Mason, Picnic Mingle & Fun, Institut za burgere by Mate Janković, UFO Space Burgers, Bold., Diverso, Chef’s Burger by Ivan Pažanin, The Spot, Grof Lovski, Jellyfish in Space, Noel Street Food, Chubby Chuk’s, Buns & Shake, Gdje je Jura by Juraj Klepić, Ginglebells i Centralni bar.
Dvostruki pobjednik Festivala, chef Mate Janković, stiže sa smash burgerima od 100 % domaćeg mesa, dok će se njegov splitski kolega Ivan Pažanin držati provjerene klasike, vrhunskih domaćih namirnica s mediteranskim štihom, uz poneko iznenađenje. Sa svojim hitovima i novitetima stižu i dvostruki viceprvaci, zadarski Picnic Mingle & Fun.
Jedan od pionira scene, Ivan Zidar s Masonom, donosi već proslavljene klasike, Špaleta Burger, Smokey Dolac Burger, Dry Age Burger i Butter Burger – ali i novi, inovativni burger s umakom od kožnog ječma u brown butteru, shiitake gljivama i umami naglaskom. Upravo će taj burger predstavljati Hrvatsku na europskom natjecanju u Barceloni.
Divljač na Tuđmanac ponovno donosi Grof Lovski sa smash burgerom od mesa divljači, Šiš burgerom i Lovski burgerom od divlje svinje. Smjele kreacije stižu i od prošlogodišnjih debitanta Bold., čiji Balkan Boy, Death by Cheese i Truffle Aioli Burger nude iskustvo snažnog karaktera i okusa.
Šest premijernih imena donosi dodatnu svježinu: zagrebački Noel Street Food s trima luksuznim kreacijama, Jellyfish in Space s fuzijom Latinske Amerike i Azije, dubrovački Diverso, šibenski The Spot, tajanstveni UFO Space Burgers i novi zagrebački hit Chubby Chuk’s.
Uz njih, tu su i Buns & Shake sa svojim burgerima i milkshakeovima te slatka iznenađenja Jurja Klepića u kućici Gdje je Jura.
Žeđ će gasiti Central bar s bogatom ponudom piva, vina, žestica i koktela, a za dobru atmosferu pobrinut će se legendarni Ginglebells. Glazbeni program predvode Kuzma & Shaka Zulu na otvaranju 4. rujna te Dino Dvornik Tribute Band 11. rujna, dok će svakodnevno nastupati najbolji DJ-i.
