Za vikend smo odlučili istražiti Novo Mesto, Tršku goru i njegovu okolicu, središte Dolenjske koje nudi posebnu kombinaciju povijesti, prirodnih ljepota i lokalnih specijaliteta. Umjesto klasičnog razgleda krenuli smo aktivno: na električnim biciklima vozili smo se kroz šumske puteljke i valovite brežuljke oko grada. Dan u prirodi bio je idealan uvod u upoznavanje regije. Nakon vožnje uslijedio je ručak u Bistrou Situla, poznatom po modernoj kuhinji koja se poigrava s arheološkom i kulturnom baštinom Novog Mesta. Okrijepljeni, pridružili smo se vođenom obilasku grada.
Povijesna jezgra uz rijeku Krku
Novo Mesto osnovao je 1365. austrijski nadvojvoda Rudolf IV., a stara jezgra očuvana je na zavojima rijeke Krke. Ulice su prepune baroknih pročelja i šarmantnih kuća, a na glavnom trgu ističu se gradska vijećnica i katedrala sv. Nikole.
Gradom dominira veliki trg na kojemu se mogu vidjeti razne atrakcije i događanja, djeluje vrlo ugodno i ležerno, dojam života je lagodan.
Poseban dojam ostavlja Kandijski most iz 1898., koji spaja povijesni i moderni dio grada te pruža jedan od najljepših pogleda na obalu i kuće jarkih boja.
Kandijski most (slovenski: Kandijski most), ili Stari most, željezni je most u Novom Mestu u Sloveniji. Povezuje staru gradsku jezgru na lijevoj obali rijeke Krke s Kandijom, povijesnim predgrađem Novog Mesta, na njezinoj desnoj obali. Most se nalazi u donjem dijelu Glavnog trga. Izgrađen je 1898. godine kako bi zamijenio stari drveni most iz 1600., koji se nalazio nekoliko desetaka metara uzvodno. Svečano je otvoren 23. studenoga 1898. Zakovicama spajana konstrukcija koja premošćuje Krku jednim lukom duljine 75 metara jedinstvena je građevina u Sloveniji. Od 1992. godine zaštićen je kao kulturni spomenik. Obnavljan je 1977., 1996. i 2009. godine.
Grad je ujedno i vinska prijestolnica Dolenjske.
Zanimljivost grada je i Dolenjski muzej Novo mesto, opći pokrajinski muzej s tri stalna postava (arheološki, etnološki i novija povijest) te s dvjema dislociranim jedinicama: Jakčev dom i Kočevski rog – Baza 20.
Arheološki postav ističe se bogatim i jedinstvenim nalazima iz starijeg željeznog doba ili halštatskog razdoblja, od 800. do 400. godine pr. Kr. Etnološki postav prikazuje seljački način života u Dolenjskoj u 19. i prvoj polovici 20. stoljeća te tradicijske obrte: mlinarstvo, lončarstvo, medičarstvo i svjećarstvo. Postav novije povijesti obuhvaća razdoblje od kraja 19. stoljeća do 1945. godine.
Jakčev dom je galerija s tri stalna postava: Zbirka umjetničkih djela Božidara Jakca, Stalni likovni postav Dolenjskog muzeja i Likovno-pedagoška zbirka Dolenjskog muzeja.
Brežuljci oko Novog Mesta prekriveni su vinogradima, a najpoznatija sorta je cviček, lagano i svježe vino.
Cviček sadrži oko 65 posto crvenih sorti grožđa (žametne črnine i modre frankovke) i oko 35 posto bijelih sorti (uglavnom kraljevine i laškog rizlinga). Mi smo ga kušali na nesvakidašnji način – u Cviček-mobilu, vintage kombiju koji Lana i Jure koriste za zabavne panoramske ture kroz vinograde.
@dubravkapz #novomesto #cvicekmobil #slovenia #wine #travelslovenia ♬ original sound - Dubravka Prpic Znaor
Obišli smo Zidanice Verček i Škatlar, gdje nas je dočekala domaća hrana, vino i autentičan lokalni ugođaj.
Zidanica Verček - za obitelji i prijatelje
Negdje na Trškoj gori, pokraj Marijine crkvice gdje cvjetaju lipe, nalazi se i Zidanica Verček. Izvana mala i skromna, a iznutra topla i bogata duhom. Sagrađena je s mnogo truda i ljubavi, mjesto gdje su se domaći okupljali uz dobru hranu i vlastito vino u društvu prijatelja.
Dio je to i priče o Botri Jožefini, koja vas poziva u zidanicu na „pušelšank“, gdje možete utažiti žeđ, kušati zidaničke delicije, opustiti dušu među trsovima i vratiti se u dolinu s lijepim uspomenama. Ovdje je priroda prekrasna, a ljudi srdačni, na ovoj poznatoj vinskoj gori cvička.
Zidanica je uključena u ponudu ODPRTE ZIDANICE, koja planinarima i ostalim posjetiteljima otvara vrata vinskih podruma, nudeći priliku za kušanje proizvoda marljivih vinogradara s Trške gore.
Zidanice Škatlar predstavljaju jedinstvenu vinsko-turističku priču obitelji Pavlin u Grčevju, u srcu dolenjskog vinogorja.
Svaka od tri zidanice obnovljena je s posebnom pažnjom na tradicijsku arhitekturu, ali i obogaćena suvremenim sadržajima koji gostima nude nezaboravan boravak.
Škatlar 1* spaja kamenu vinsku klet i drvenu kuću s ležajevima pod slamnatim krovom. U podrumu je mali spa s saunom, tušem i toplom drvenom kadom na otvorenom.
Škatlar 2* donosi toplinu tradicijskog stila, također pod slamnatim krovom. Uređena vinska klet i velika drvena bačva pretvorena u saunu s masažnom kadom čine ovu zidanicu posebnom, a gostima je na raspolaganju i ekološki vrt.
Škatlar 3**, kamena ljepotica iz 1848. godine, nudi prostranu vinsku klet i vinoteku, kuhinju i prostor za druženja, dok je na katu suvremen apartman od lokalnog drva s vlastitom saunom.
Muzejska zbirka IMV – automobilska povijest regije
Za one koje zanimaju industrija i tehnologija, vrijedi svratiti u Muzejsku zbirku IMV. Ovdje su izloženi automobili, kombiji i prikolice koje je proizvodila Industrija motornih vozila, tvornica koja je obilježila razvoj ne samo Novega mesta, već i cijele Slovenije.
Kolekcija uključuje legendarne modele nastale u suradnji s markama poput Austina, Renaulta i Adrie Mobil. Restaurirani eksponati, tehnička dokumentacija i reklamni materijali daju zanimljiv uvid u razdoblje od 1950-ih do početka 2000-ih.
Avanture na vodi
Iako je rijeka Krka prepoznatljiv simbol grada, mi smo se odlučili i za drugačiju riječnu avanturu, kajak na rijeci Temenici s Green Adventure timom.
Ova mirna pritoka Krke vijuga kroz šume i skriva brojne prirodne kutke koje otkrivaju lokalni vodiči. Vožnja kroz guste krošnje koje tvore prirodne tunele, uz promatranje životinjskog svijeta, bila je dobar kontrast gradskim razgledima i vinskim degustacijama.
Gastronomska završnica
Dan smo završili u Hotelu & Restoranu Dolenjc, gdje se na jelovniku nalaze klasična jela regije u modernoj izvedbi.
U dvorištu imaju atrakciju, vrlo neobičnu. Naime, tamo je smješten, dom je našao jedan avion, usred dječjeg igrališta. Htjeli su od njega napraviti restoran, no radi administrativnih detalja, on je ostao takav kakav je. Samo je, naravno, ukrašen raznim crtežima, kako bi bio dostojan dječjeg pogleda na svijet.
Novo Mesto možda nije najpoznatije turističko odredište Slovenije, ali upravo u tome je njegov šarm. U jednom danu ovdje se može spojiti aktivni boravak u prirodi, povijesna šetnja, industrijska baština, dobra vina i domaća hrana.
